Блюдо из куриных крылышек рецепты
12 крутых рецептов куриных крылышек
Готовим вместе. Рецепт маринада для копчения курицы и крылышек. Сегодня я хочу поделиться своим рецептом маринации и копчения курочки и крылышек. Я люблю копченое мясо, да и кто его не любит. Но как же приготовить вкусное и не сухое копченое мясо. Навык копчения приходит со временем, а еще на качество копчения также влияет коптильня.
Смешайте растопленное масло, соус чили и приправы. Отлейте 2 столовые ложки получившегося маринада в другую ёмкость. Отрежьте кончики крылышек, выложите курицу в маринад, перемешайте и оставьте на полчаса при комнатной температуре. Выложите крылышки на решётку духовки и подставьте под неё противень. Тем временем смешайте в блендере сметану, сыр, майонез, уксус и чеснок. Готовые крылышки полейте оставшимся маринадом и подавайте с соусом «Блю Чиз».
Крылышки в соусе — вкусная пряная закуска или соус с курятиной и с томатом к картофельному пюре. Готовится несложно и насыщает надолго. В детстве, когда, разливая по тарелкам суп, мама или бабушка спрашивали: «крылышко или ножка? Белого куриного мяса не люблю с детства. А куриные крылышки в соусе, в супе, да и в любых вариантах приготовления, самое любимое куриное мясо. Особенно когда крылышек много.
